本期解读

题目：severe pantothenic acid deficiency induces alterations in the intestinal mucosal proteome of starter pekin ducks

期刊：bmc genomics

影响因子：3.969/q1

合作技术：

一、研究背景

泛酸缺乏(pad)可导致动物生长抑制和肠道功能减退。然而，其潜在的分子机制仍有待阐明。肠粘膜蛋白质组可能反映饮食对生理过程的影响。

二、技术路线

泛酸缺陷处理——幼鸭生长形态学分析——生理生化指标分析——————泛酸缺乏对鸭生长的综合影响

三、实验结果

选用128只1日龄白北京鸭，随机分为2组，分别饲喂添加充足泛酸（对照组con）和泛酸缺乏（pad）饲粮。饲喂16 d后，每个重复取2只鸭，测量血浆参数、观察肠道形态、利用进行肠黏膜蛋白质组学分析。结果表明，与con组相比，pad组出现高死亡率、生长迟缓、空腹低血糖、血浆胰岛素降低和氧化应激。此外，pad还引起小肠形态的改变，表现为十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度和绒毛表面积降低。

，两组十二指肠黏膜样本共鉴定到22,973个肽段，比对到3345个蛋白。pad鸭和con鸭黏膜蛋白的相对丰度比较表明，与con组相比，pad鸭十二指肠黏膜蛋白质组中有198个蛋白表达上调，223个蛋白表达下调（fc大于1.5），并选取了两个关键蛋白经western blotting验证。代谢通路注释分析显示pad组糖酵解和糖异生、脂肪酸β氧化、三羧酸循环、氧化磷酸化、氧化应激和肠道吸收受到抑制，表明能量生成受损和肠道吸收异常。研究还发现，11个参与肌动蛋白细胞骨架调控的蛋白中有9个被上调，这可能说明pad组肠道完整性降低。

四、小结

pad导致鸭生长发育迟缓、空腹低血糖、小肠形态改变和氧化应激。我们进一步进行了蛋白质组学分析，研究了pad对鸭十二指肠黏膜蛋白质组的影响。结果表明，pad可能抑制糖酵解和糖异生、脂肪酸氧化、tca循环和氧化磷酸化等能量生成过程，导致atp生成受损。此外，pad还可能引起小肠葡萄糖和脂肪吸收不良，这可以从四种相关蛋白的减少看出。此外，pad可能会对肠道完整性和形态造成负面影响，因为参与肌动蛋白细胞骨架调控的大部分蛋白表达上调。综上所述，pad可能通过损害糖酵解和糖异生、脂肪酸氧化、三羧酸循环、氧化磷酸化、肌动蛋白细胞骨架和肠道吸收过程而导致肠道功能低下和生长抑制。这些发现增加了我们对pad肠道功能减退机制的理解。